Entdecke das köstliche Rezept für Röstgemüse-Pasta-Delight, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird! Mit frischen Zutaten wie Zucchini, Paprika und Spinat, kombiniert mit perfekt geröstetem Gemüse und Parmesan, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und gesund. Ideal für ein schnelles Abendessen. Klick jetzt, um die vollständige Anleitung und Tipps für die Zubereitung zu erhalten und genieße ein buntes und leckeres Essen!
225 g (ca. 8 oz) Pasta nach Wahl (Penne oder Fusilli eignen sich hervorragend)
1 Zucchini, gewürfelt
1 Paprika (beliebige Farbe), gewürfelt
1 rote Zwiebel, grob gehackt
250 g Cherrytomaten, halbiert
2 Tassen frischer Spinat
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
Salz und Pfeffer nach Geschmack
60 ml (ca. 1/4 Tasse) geriebener Parmesan Käse (oder vegane Alternative)
Frische Basilikumblätter zur Garnitur