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- 8 Biscuitteig-Rollen (Dose) - 500 g Wurst (nach Wahl, z.B. Frühstückswurst oder Bratwurst), in Scheiben oder Würfel geschnitten - 6 große Eier - 200 ml Milch

Sausage, Egg & Cheese Biscuit Casserole

Entdecke mein einfaches Rezept für einen herzhaften Wurst-, Eier- und Käse-Auflauf, der perfekt für dein Frühstück oder Brunch ist! Mit knusprigem Biscuitteig, würziger Wurst und schmelzendem Käse ist dieses Gericht schnell zubereitet und super lecker. Ideal für Familie oder Gäste! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und dir inspirierende Tipps für die Zubereitung zu holen!
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Zutaten
  

8 Biscuitteig-Rollen (Dose)

500 g Wurst (nach Wahl, z.B. Frühstückswurst oder Bratwurst), in Scheiben oder Würfel geschnitten

6 große Eier

200 ml Milch

150 g geriebener Cheddar-Käse

1 Teelöffel Dijon-Senf

1/2 Teelöffel Paprikapulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer

Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie), zum Garnieren

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.

    Fette eine große Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) leicht ein.

      Schneide die Biscuitteig-Rollen in Viertel und verteile sie gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform.

        Verteile die gewürfelte Wurst gleichmäßig über dem Biscuitteig.

          In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Dijon-Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut verquirlen.

            Gieße die Eimischung gleichmäßig über die Wurst und den Biscuitteig in der Auflaufform.

              Streue den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberseite.

                Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.

                  Entferne die Folie und backe weitere 10–15 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und die Eier vollständig gestockt sind.

                    Lass den Auflauf einen Moment abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

                      Garniere mit frischen Kräutern, bevor du servierst.

                        Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen

                          - Präsentationstipps: Serviere den Auflauf warm auf einem großen Teller oder in Einzelportionen und garniere ihn mit frischen Kräutern für einen farbenfrohen Kontrast.