Savory Baked Ham and Cheese Croissants

Für die herzhafte gebackene Schinken-Käse-Croissants benötigst du folgende Zutaten: - 4 große Croissant-Teige (frisch oder aufgetaut) - 200 g Kochschinken, dünn geschnitten - 200 g Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda), in Scheiben oder gerieben - 2 Eier - 50 ml Milch - 1 Teelöffel Senf (vorzugsweise Dijon) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Eigelb (zum Bestreichen) - Sesam oder Mohn (optional, zum Bestreuen)

Savory Baked Ham and Cheese Croissants

Entdecke das perfekte Rezept für herzhafte gebackene Schinken-Käse-Croissants! Diese leckeren Snacks sind ideal für jede Gelegenheit, sei es Frühstück oder Party. In meinem Blogbeitrag findest du eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, wichtige Zutaten und wertvolle Tipps, um deine Croissants unwiderstehlich zu machen. Lass dir diese köstliche Bereicherung auf deiner Tisch nicht entgehen und klicke jetzt, um die Rezepte zu erkunden!

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Zutaten

4 große Croissant-Teige (frisch oder aufgetaut)

200 g Kochschinken, dünn geschnitten

200 g Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda), in Scheiben oder gerieben

2 Eier

50 ml Milch

1 Teelöffel Senf (vorzugsweise Dijon)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Eigelb (zum Bestreichen)

Sesam oder Mohn (optional, zum Bestreuen)

Anleitungen

Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Rolle die Croissant-Teige vorsichtig aus und teile sie in Dreiecke, falls nötig.

Lege auf jedes Dreieck eine Scheibe Kochschinken und eine Scheibe Käse.

Beginne an der breiten Seite des Dreiecks und rolle den Teig vorsichtig bis zur Spitze auf.

Lege die Croissants mit der Spitze nach unten auf das Backblech.

In einer Schüssel die Eier, Milch, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Bestreiche die Croissants großzügig mit der Eimischung und optional mit Sesam oder Mohn.

Backe die Croissants im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Lass die Croissants einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 35 Minuten | Servings: 8 Croissants

- Präsentationstipps: Serviere die warmen Croissants auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für einen farbenfrohen Look.