Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Sesam-Ingwer Gurkensalat! Mit nur wenigen Zutaten wie frischen Gurken, aromatischem Sesamöl und würzigem Ingwer zaubern Sie schnell einen gesunden Salat, der perfekt als Beilage oder Snack geeignet ist. Ideal für warme Tage und einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren und erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Salat in nur 30 Minuten zubereiten können. Klicken Sie jetzt, um die vollständige Anleitung zu erhalten!
2 große Gurken, dünn geschnitten
60 ml Sesamöl
2 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
30 ml Reisessig
15 ml Sojasauce (oder Tamari für glutenfrei)
1 Teelöffel Zucker oder Honig (optional)
2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
1 Esslöffel Sesamsamen (geröstet für zusätzlichen Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Handvoll frische Koriander- oder Minzblätter zur Garnierung