Smoked Sausage and Potatoes

Für die leckere Rauchige Wurst & Kartoffel-Pfanne brauchst du:

Smoked Sausage and Potatoes

Entdecke, wie du mit wenigen Zutaten ein köstliches Gericht zauberst! Die Rauchige Wurst und Kartoffeln Pfanne bringt rustikalen Geschmack und Gemütlichkeit in deine Küche. Ideal für ein schnelles Abendessen, wird dieses Rezept deine Familie begeistern. Lass dich inspirieren und erlebe, wie einfach es ist, liebevoll zu kochen! Klick jetzt für die vollständige Anleitung und bring frischen Schwung in dein Kochen!

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Zutaten

400 g geräucherte Wurst (z.B. Kielbasa oder Chorizo), in Scheiben geschnitten

600 g kleine Kartoffeln, halbiert

1 rote Zwiebel, grob gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die halbierten Kartoffeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind, etwa 10-12 Minuten, dabei gelegentlich wenden.

Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und für weitere 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich wird.

Die gewürfelte Paprika und die Wurstscheiben hinzufügen. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

Die Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind und die Wurst gut durchgezogen ist.

Von der Hitze nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Gut umrühren und direkt servieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

- Presentation Tips: Serviere das Gericht auf einer großen Platte, garnier mit frischer Petersilie und einer Auswahl an Brot oder einem frischen Salat dazu.