Go Back
Die Zutaten für kurkuma-hühnchen-suppe sind einfach und gesund. Die Hauptzutaten sind frische Hühnerbrust, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Diese Zutaten unterstützen die entzündungshemmenden Eigenschaften der Suppe. Hühnerbrust liefert viel Protein, was wichtig für die Heilung ist. Zwiebeln und Knoblauch enthalten Antioxidantien. Diese helfen, den Körper zu stärken und Entzündungen zu lindern. Ingwer hat auch starke Heilkräfte. Er kann Schmerzen und Schwellungen reduzieren.

Soothing Turmeric Chicken Soup for Inflammation Relief

Entdecke die köstliche Kurkuma-Hühnchen-Suppe, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch Entzündungen lindert! Mit einfachen Zutaten wie Hühnerbrust, Zwiebeln und der heilenden Kraft von Kurkuma zubereitet, bietet dieses Rezept zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung zu erhalten und deine eigene nährstoffreiche Suppe zu kreieren, die perfekt für gemütliche Abende ist. Lass dich inspirieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

500 g Hühnerbrust, gewürfelt

1 große Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), gerieben

2 Karotten, in Scheiben geschnitten

1 Stange Sellerie, gewürfelt

1 Teelöffel Kurkumapulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Paprikapulver

1,5 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe

200 g Blattspinat

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und dünste sie für etwa 5 Minuten, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.

    Gib die gewürfelte Hühnerbrust in den Topf und brate sie an, bis sie von allen Seiten leicht goldbraun ist (ungefähr 7-10 Minuten).

      Füge die Karotten und den Sellerie hinzu und rühre alles gut um. Brate die Gemüse für eine weitere Minute an.

        Streue das Kurkumapulver, Kreuzkümmel und Paprikapulver darüber und rühre alles gut durch, damit die Gewürze die Hühnerbrust und das Gemüse umhüllen.

          Gieße die Brühe in den Topf und bringe alles zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe 20-25 Minuten köcheln, bis das Hähnchen durchgegart und weich ist.

            Füge den Blattspinat in die Suppe und koche weiter für weitere 2-3 Minuten, bis er zusammengefallen ist.

              Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.

                Serviere die Suppe heiß und garniere sie optional mit frischem Koriander.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 4