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- 1 Päckchen Blätterteig (375g) - 200g Frischkäse, weich - 100g Zucker - 200g frische Erdbeeren, gehackt

Strawberry Cheesecake Sweet Rolls

Entdecke das einfache Rezept für köstliche Erdbeer-Käsekuchen-Überraschungsrollen! Diese schnellen und leckeren Rollen sind gefüllt mit cremigem Frischkäse und frischen Erdbeeren, perfekt für jedes Dessert oder Kaffeekränzchen. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zauberst du im Handumdrehen eine süße Verführung. Klicke jetzt, um mehr über diese unwiderstehlichen Rolls zu erfahren und das vollständige Rezept zu entdecken!
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Zutaten
  

1 Päckchen Blätterteig (375g)

200g Frischkäse, weich

100g Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

200g frische Erdbeeren, gehackt

1 Teelöffel Zitronensaft

1 Ei, verquirlt (für die Eigelbwaschung)

Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Schneiden Sie den Teig in Quadrate von etwa 10x10 cm.

      In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

        Fügen Sie die gehackten Erdbeeren und den Zitronensaft zur Frischkäsemasse hinzu und rühren Sie vorsichtig um.

          Nehmen Sie jeweils einen Teelöffel der Füllung und geben Sie ihn in die Mitte jedes Blätterteigquadrats.

            Klappen Sie die Ecken des Teigs über die Füllung und drücken Sie sie zusammen, um geschlossene Rollen zu formen.

              Die gefüllten Rollen auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.

                Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

                  Nach dem Backen die Rollen etwas abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

                    Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 35 Minuten | Servings: 12