![Die Hauptzutaten für die leckeren Süßkartoffel-Handpasteten sind einfach und frisch. Du brauchst: - 2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1 Esslöffel Ahornsirup - Eine Prise Salz Diese Zutaten geben den Handpasteten einen tollen Geschmack. Süßkartoffeln sind nahrhaft und süß. Zimt und Muskatnuss bringen Wärme und Tiefe in die Füllung. Zusätzlich benötigst du eine Packung gekühlte Teigkrusten oder du kannst deinen eigenen Teig machen. Außerdem brauchst du ein Ei, das du verquirlst. Das Ei dient als Bestreichen, um die Pasteten goldbraun zu machen. Optional kannst du Puderzucker zum Bestäuben verwenden. Du kannst den Teig für die Handpasteten kaufen oder selbst machen. Gekaufter Teig spart Zeit und ist einfach zu handhaben. Wenn du Zeit hast, versuche, deinen eigenen Teig zu machen. Das gibt den Pasteten einen besonderen Touch. Egal, für welche Option du dich entscheidest, die Füllung bleibt das Herzstück dieser Handpasteten. Sie sind perfekt für einen Snack oder ein einfaches Dessert. Wenn du die Süßkartoffel-Handpasteten zubereiten möchtest, schaue dir das Full Recipe an. Um die Süßkartoffeln vorzubereiten, beginne mit dem Schälen. Danach würfelst du sie in kleine Stücke. Koche die Würfel in einem mittelgroßen Topf. Lasse sie 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Du kannst mit einer Gabel testen, ob sie gar sind. Wenn sie weich sind, gieße das Wasser ab und stelle die Süßkartoffeln beiseite. Jetzt kommt der spaßige Teil: die Füllung! Nimm eine Pfanne und erwärme das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gib die gekochten Süßkartoffeln in die Pfanne. Drücke die Süßkartoffeln mit einer Gabel, bis sie glatt sind. Füge dann Zimt, Muskatnuss, Salz, braunen Zucker und Ahornsirup hinzu. Rühre alles gut um und koche noch 3 bis 4 Minuten weiter. Die Mischung sollte aromatisch sein. Lass die Füllung abkühlen. Jetzt ist es Zeit, alles zusammenzubringen! Rolle die Teigkrusten auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Schneide mit einem runden Ausstecher oder Glas Kreise aus. Jeder Kreis sollte etwa 12,5 cm groß sein. Nimm einen Esslöffel der Süßkartoffelfüllung und lege ihn in die Mitte eines Teigkreises. Klappe den Teig über die Füllung, um eine Pastete zu formen. Drücke die Ränder mit einer Gabel fest. Lege die Pasteten auf ein Backblech mit Backpapier. Bestreiche die Oberseite mit dem verquirlten Ei. Dann backe die Pasteten 20 bis 25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Für eine vollständige Anleitung und weitere Details schaue dir das Full Recipe an. Um die perfekte Füllung zu machen, beginne mit frischen Süßkartoffeln. Koche sie bis sie weich sind. Zerdrücke sie gründlich, damit keine Klumpen bleiben. Füge Zimt, Muskatnuss, und Ahornsirup hinzu. Diese Gewürze sorgen für einen tollen Geschmack. Achte darauf, die Füllung gut zu mischen und leicht zu karamellisieren. Das macht sie noch besser. Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Backe die Handpasteten für 20 bis 25 Minuten. Achte darauf, dass sie goldbraun und knusprig sind. Wenn du sie zu lange backst, werden sie trocken. Wenn du sie zu kurz backst, bleiben sie weich. Ein goldbrauner Teig ist das Ziel. Serviere die Handpasteten warm. Eine Tasse Kräutertee passt gut dazu. Du kannst sie auch mit Puderzucker bestäuben. Das sorgt für eine süße Note. Für eine besondere Note, serviere sie mit einer Fruchtsauce. So wird jeder Biss zum Genuss. {{image_4}} Süßkartoffel-Handpasteten sind vielseitig. Sie passen zu vielen Geschmäckern. Sie sind perfekt für Partys oder Snacks. Fügen Sie Kräuter oder Gewürze hinzu. So geben Sie ihnen einen neuen Dreh. Zum Beispiel, frischer Thymian oder Rosmarin kann helfen. Auch etwas Chili kann sie spannend machen. Probieren Sie, ein wenig Käse hinzuzufügen. Feta oder Cheddar passen gut zu Süßkartoffeln. Die Füllung ist der Star dieser Pasteten. Sie können alles Mögliche verwenden. Für eine herzhaftere Variante, nehmen Sie Hackfleisch oder Gemüse. Eine Mischung aus Pilzen und Spinat ist auch lecker. Für eine süße Note, probieren Sie Äpfel oder Birnen. Diese Früchte harmonieren gut mit der Süßkartoffel. Seien Sie kreativ. Kombinieren Sie verschiedene Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie vegan essen, ist das kein Problem. Ersetzen Sie das Ei mit einer pflanzlichen Alternative. Zum Beispiel, verwenden Sie Pflanzenmilch für die Teigkruste. Die Süßkartoffelfüllung ist bereits vegan. Sie können auch Tofu oder Kichererbsen hinzufügen. Dies gibt mehr Protein und macht die Füllung reichhaltiger. Sehen Sie sich die [Full Recipe] für weitere Tipps an. Um Ihre Süßkartoffel-Handpasteten frisch zu halten, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Das schützt sie vor Feuchtigkeit und Gerüchen im Kühlschrank. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, wickeln Sie die Handpasteten in Frischhaltefolie. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn Sie die Pasteten aufwärmen möchten, nutzen Sie den Ofen. Heizen Sie ihn auf 180°C (350°F) vor. Legen Sie die Handpasteten auf ein Backblech. Backen Sie sie für etwa 10-15 Minuten. So werden sie knusprig und warm. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Pasteten weich machen kann. Im Kühlschrank halten sich die Handpasteten 3-4 Tage. Im Gefrierfach können sie bis zu 2 Monate bleiben. Wenn Sie sie einfrieren, lassen Sie sie zuerst vollständig abkühlen. Packen Sie sie dann in gefriergeeignete Behälter oder Tüten. So bleibt der Geschmack und die Textur erhalten. Die Handpasteten bleiben frisch für etwa drei Tage im Kühlschrank. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleiben sie weich und schmackhaft. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate. Ja, die Füllung lässt sich leicht im Voraus zubereiten. Kochen und würzen Sie die Süßkartoffeln, und lassen Sie sie abkühlen. Danach können Sie die Mischung in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie die Füllung bereit, wenn Sie die Handpasteten machen möchten. Diese Handpasteten passen gut zu vielen Beilagen. Servieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einer schmackhaften Suppe. Ein Kräutertee ist auch eine tolle Wahl. So schaffen Sie ein gemütliches und leckeres Essen. Süßkartoffel-Handpasteten sind einfach und lecker. Wir haben die besten Zutaten, die Zubereitung und wichtige Tipps besprochen. Du kannst sie anpassen und sie bleiben lange frisch. Denke daran, dass diese Pasteten viele Variationen erlauben, auch für verschiedene Diäten. Denke an die Aufbewahrung, damit sie lange gut bleiben. Probiere die verschiedenen Füllungen und genieße dein Essen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/d7d9e9e5-48b4-4e63-baba-f99204b8402e-250x250.webp)
Sweet Potato Hand Pies
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Süßkartoffel-Handpasteten! Diese herzhaften kleine Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten. Mit einer cremigen Füllung aus Süßkartoffeln, Zimt und Muskatnuss, umhüllt von goldbraunem Teig, werden sie zum Hit auf Ihrem nächsten Snacktisch. Klicken Sie jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und weitere Tipps zu erfahren und Ihre Gäste zu beeindrucken!