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Um leckeren Boxty zu machen, brauchst du folgende Zutaten:

Traditional Irish Boxty

Entdecke das geheimnisvolle Rezept für traditionellen Irish Boxty, ein köstliches Kartoffelgericht, das einfach zuzubereiten ist! In diesem Artikel teile ich die besten Zutaten und geheime Tipps für das perfekte Boxty. Egal, ob du ein Küchenneuling oder ein erfahrener Koch bist, hier findest du hilfreiche Variationen und Anleitungen. Lass dich inspirieren und klicke jetzt, um die vollständigen Rezepte zu erkunden und deine eigenen Boxty-Kreationen zu zaubern!
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Zutaten
  

500 g roher Kartoffeln, geschält und grob geraspelt

250 g gekochte Kartoffeln, püriert

100 g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

1 große Eizelle

200 ml Milch

2 Esslöffel Butter (zum Braten)

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel die geraspelten rohen Kartoffeln gut abtropfen lassen und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

    Fügen Sie die pürierten Kartoffeln, Mehl, Backpulver und Salz zu den geraspelten Kartoffeln hinzu. Gut vermischen.

      In einer separaten Schüssel das Ei und die Milch verrühren, dann die Mischung zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

        Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und fügen Sie eine Esslöffel Butter hinzu.

          Für jedes Boxty etwa eine halbe Tasse Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Braten Sie die Boxty 3-4 Minuten auf jeder Seite bis sie goldbraun sind.

            Die restlichen Boxty auf die gleiche Weise zubereiten, dabei bei Bedarf mehr Butter hinzufügen.

              Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Boxty warm, garniert mit Frischkäse oder einem Klecks Sauerrahm und frischen Kräutern für einen zusätzlichen Geschmackskick.