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Tropical Delight Pineapple Upside Down Cake

Entdecken Sie das verlockende Rezept für den Tropical Delight Pineapple Upside Down Cake! Dieser saftige Kuchen bringt Urlaubsfeeling auf Ihren Tisch und begeistert mit frischen Zutaten und einfachen Schritten. Egal ob Backanfänger oder Profi, hier finden Sie hilfreiche Tipps, um Fehler zu vermeiden und den perfekten Kuchen zu kreieren. Lassen Sie das Dessert zum Highlight Ihres nächsten Festes werden. Klicken Sie jetzt für die vollständige Anleitung!

Zutaten
  

1 can (20 oz) sliced pineapple, drained

1/2 cup unsalted butter, melted

1 cup brown sugar

10 maraschino cherries

1 1/2 cups all-purpose flour

1 cup granulated sugar

1/2 cup whole milk

1/4 cup unsweetened coconut milk

3 large eggs

1 teaspoon baking powder

1 teaspoon vanilla extract

1/2 teaspoon salt

Anleitungen
 

Vorbereitung des Ofens: Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine runde 9-Zoll-Kuchenform ein.

    Karamellbasis: In einer kleinen Schüssel das geschmolzene Butter und den braunen Zucker gut vermengen. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Kuchenform verteilen.

      Früchte anordnen: Legen Sie die Ananasringe über die Karamellmischung und platzieren Sie die Maraschino-Kirschen in der Mitte jedes Ananasrings für eine dekorative Note.

        Teig zubereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die Eier, die Milch, die Kokosmilch und den Vanilleextrakt verquirlen.

          Teig vereinen: Gießen Sie die flüssigen Zutaten langsam in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist und der Teig glatt ist.

            Teig gießen: Gießen Sie den Teig vorsichtig über die Ananas und Kirschen in der Kuchenform.

              Backen: Backen Sie den Kuchen etwa 30 bis 35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

                Abkühlen und stürzen: Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf einen Servierteller stürzen.

                  Servieren: Stücke des Kuchens warm oder bei Raumtemperatur genießen.

                    Prep Time: 20 Min | Total Time: 1 Std | Servings: 8