![- 450 g Frischkäse - 200 g Zucker - 3 große Eier Die Basis für den Käsekuchen ist Frischkäse. Ich benutze immer hochwertigen, cremigen Frischkäse. Er gibt dem Kuchen die perfekte Textur. Der Zucker sorgt für die nötige Süße. Achte darauf, den Zucker gleichmäßig unter den Frischkäse zu mischen. Die Eier binden alles gut. Sie helfen, den Käsekuchen schön fest zu machen. - 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesüßtes, geraspeltes Kokosnussfleisch - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für den Boden mixe ich Graham-Cracker-Brösel mit Kokosnussfleisch. Das gibt einen tollen Geschmack. Die geschmolzene Butter hält alles zusammen. Achte darauf, die Mischung fest in die Form zu drücken. So bleibt der Boden knusprig. - Frische Mangoscheiben - Geröstete Kokosnuss Die Garnituren machen den Käsekuchen besonders. Frische Mangoscheiben bringen Farbe und Frische. Sie sind auch sehr saftig. Geröstete Kokosnuss gibt einen leckeren Crunch. Sie passen perfekt zum tropischen Thema. Das ist die Liste der Zutaten für den tropischen Mango Käsekuchen. Du findest das vollständige Rezept in der Sektion "Vollständiges Rezept". Heize deinen Ofen auf 175°C vor. In einer Schüssel vermenge 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel mit ½ Tasse ungesüßtem, geraspeltem Kokosnussfleisch. Füge ½ Tasse geschmolzene Butter hinzu und rühre gut um. Die Mischung sollte gleichmäßig und klumpenfrei sein. Drücke die Bröselmischung fest in den Boden einer 23 cm Springform. Backe diesen für 10 Minuten und lasse ihn danach abkühlen. Schlage in einer großen Schüssel 450 g weichen Frischkäse mit einem Handmixer glatt. Füge langsam 200 g Zucker hinzu und mixe weiter, bis alles gut vermischt ist. Nimm dir Zeit, um die Füllung cremig zu machen. Dann füge nacheinander 3 große Eier hinzu, jeweils nur kurz mixen. Mische 1 Tasse Mangopüree, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 1 Esslöffel Zitronensaft unter. Achte darauf, nicht zu lange zu mixen, damit die Füllung schön bleibt. Gieße die Füllung gleichmäßig in die vorbereitete Form. Backe den Käsekuchen für 50 bis 60 Minuten. Die Ränder sollten fest sein, aber die Mitte darf leicht wackeln. Schalte den Ofen danach aus und lasse den Käsekuchen eine Stunde im Ofen stehen. Danach nimm ihn heraus und lasse ihn mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kühlen. So wird er perfekt fest. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist die Verarbeitung der Zutaten wichtig. Beginne mit Raumtemperatur für den Frischkäse. Kalte Zutaten führen oft zu Klumpen. Schlage den Frischkäse zuerst allein, bis er glatt ist. Füge dann den Zucker langsam hinzu. So bleibt die Mischung cremig. Vermeide es, die Füllung zu lange zu mixen. Zu viel Luft macht den Käsekuchen fluffig, nicht fest. Ein häufiger Fehler ist das Übermixen der Füllung. Mische die Eier nur, bis sie gerade eingearbeitet sind. Wenn die Füllung zu luftig ist, kann sie beim Backen sinken. Bei Problemen mit dem Servieren kann der Käsekuchen bröckelig werden. Lass ihn richtig abkühlen, bevor du ihn anschneidest. Kühle ihn mindestens vier Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank. Für den besten Genuss serviere den Käsekuchen mit frischen Mangoscheiben. Diese bringen Farbe und Geschmack. Geröstete Kokosnüsse sind eine tolle Ergänzung. Sie fügen Knusprigkeit hinzu und verstärken das tropische Gefühl. Dekoriere den Käsekuchen mit Kokos und Mangoscheiben. So wird er nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen. Wenn du möchtest, kannst du auch Schokoladensauce darüber träufeln. Es verleiht dem Dessert eine extra süße Note. Für das vollständige Rezept, schaue einfach hier: [Full Recipe]. {{image_4}} Wenn du die Mango magst, probiere auch andere Früchte. Ananas und Passionsfrucht sind tolle Optionen. - Ananas-Käsekuchen: Verwende frische Ananas. Das gibt dem Käsekuchen einen süß-säuerlichen Geschmack. Du kannst auch Ananassaft nutzen, um die Füllung noch fruchtiger zu machen. - Passionsfrucht-Käsekuchen: Diese Frucht bringt einen aufregenden, exotischen Geschmack. Mische das Passionsfruchtpüree in die Füllung für einen frischen Kick. Es gibt viele Wege, diesen Käsekuchen anzupassen. Vegane und glutenfreie Versionen sind sehr beliebt. - Vegane Käsekuchen-Alternativen: Ersetze den Frischkäse durch Cashewcreme oder Tofufüllung. Beide Optionen sind cremig und lecker. - Glutenfreie Bodenversion: Nutze glutenfreie Kekse oder Haferflocken für den Boden. Das macht den Käsekuchen für alle genießbar. Die Süße ist wichtig. Du kannst sie nach deinem Geschmack anpassen. - Zuckerersatzstoffe: Nutze Stevia oder Erythrit, wenn du weniger Zucker möchtest. Diese Süßstoffe sind kalorienarm und lecker. - Verwendung von Honig oder Agavendicksaft: Diese natürlichen Süßstoffe geben deinem Käsekuchen eine besondere Note. Sie sind gesünder als raffinierter Zucker und bringen einen tollen Geschmack. Vergiss nicht, die vollständige Rezeptur für den tropischen Mango Käsekuchen zu überprüfen, um deine eigene köstliche Version zu kreieren! Bewahre deinen tropischen Mango Käsekuchen im Kühlschrank auf. Lege ihn in einen luftdichten Behälter. So bleibt er frisch und lecker. Der Käsekuchen hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage. Achte darauf, ihn nicht zu lange stehen zu lassen. Auf diese Weise bleibt er cremig und schmackhaft. Willst du den Käsekuchen länger aufbewahren? Dann friere ihn ein. Schneide ihn in Stücke, bevor du ihn einfrierst. Wickel jedes Stück gut in Frischhaltefolie ein. Lege die eingewickelten Stücke in einen gefrierfesten Behälter. So kannst du ihn bis zu 3 Monate aufbewahren. Beim Auftauen lege ihn einfach über Nacht in den Kühlschrank. Die Haltbarkeit des Käsekuchens hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank ist er 3 bis 5 Tage gut. Im Gefrierfach bleibt er bis zu 3 Monate frisch. Ich empfehle, den Käsekuchen innerhalb von 2 Monaten zu essen. So kannst du den besten Geschmack genießen. Wenn du den Käsekuchen aufwärmst, lasse ihn langsam bei Raumtemperatur auftauen. So bleibt die perfekte Textur erhalten. Du kannst den Tropical Mango Cheesecake bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, ihn gut abzudecken. Das schützt ihn vor anderen Gerüchen. Wenn du die Frische verlängern willst, friere ihn ein. So bleibt er bis zu drei Monate genießbar. Ja, du kannst andere Früchte nutzen. Ananas, Erdbeeren und Passionsfrucht passen gut. Diese Früchte geben dem Käsekuchen einen anderen, aber leckeren Geschmack. Achte darauf, dass du die gleiche Menge Fruchtpüree verwendest. Experimentiere mit verschiedenen Früchten, um deinen Favoriten zu finden. Wenn der Käsekuchen nicht fest wird, könnte das an der Backzeit liegen. Stelle sicher, dass er lange genug gebacken wird. Du kannst auch die Temperatur überprüfen. Wenn die Füllung nach dem Backen wackelig ist, lasse ihn länger im Ofen. Die Kälte im Kühlschrank hilft auch, die Konsistenz zu verbessern. Hier ist das gesamte Rezept für deinen tropischen Mango Käsekuchen. Du findest jeden Schritt klar und einfach. - Zutaten: - 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesüßtes, geraspeltes Kokosnussfleisch - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 450 g Frischkäse, weich gemacht - 200 g Zucker - 3 große Eier - 1 Tasse reines Mangopüree (ca. 2 reife Mangos) - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Esslöffel Zitronensaft - Frische Mangoscheiben und geröstete Kokosnuss zur Garnitur - Zubereitung: 1. Boden vorbereiten: Heize den Ofen auf 175°C vor. Mische die Brösel, das Kokosnussfleisch und die Butter gut. 2. Basis formen: Drücke die Mischung fest in eine Springform. Backe den Boden 10 Minuten. Lass ihn abkühlen. 3. Füllung vorbereiten: Schlage den Frischkäse mit einem Mixer cremig. Füge den Zucker nach und nach hinzu. 4. Zutaten einarbeiten: Gib die Eier einzeln dazu. Mische dann das Mangopüree, den Vanilleextrakt und den Zitronensaft. 5. Gießen und backen: Gieße die Füllung über den Boden. Backe den Käsekuchen 50-60 Minuten. 6. Abkühlen lassen: Lasse den Kuchen eine Stunde im Ofen. Kühl ihn dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank. 7. Servieren: Löse den Kuchen aus der Form. Garniere ihn mit Mangoscheiben und Kokosflocken. Die Vorbereitungszeit beträgt nur 20 Minuten. Die gesamte Zeit, inklusive Kühlung, ist etwa 5 Stunden. Du kannst 10 Stücke servieren. Genieße diesen tropischen Genuss! Zusammenfassend haben wir die Zutaten für unseren tropischen Mango-Käsekuchen besprochen. Du hast gelernt, wie man den Boden, die Füllung und die Dekoration vorbereitet. Tipps helfen, die perfekte Konsistenz zu erreichen und häufige Fehler zu vermeiden. Wir haben Variationen und Lagerungshinweise betrachtet. Mit diesen Informationen kannst du einen köstlichen Käsekuchen zaubern. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/db6680c0-5af6-454b-a354-562c8827c5e0-250x250.webp)
Tropical Mango Cheesecake
Genieße einen tropischen Genuss mit diesem perfekten Rezept für Mango Käsekuchen! Dieser cremige, fruchtige Käsekuchen kombiniert die köstliche Süße von Mangos mit der Exotik von Kokosnuss. Lerne, wie du in nur 20 Minuten eine köstliche Basis und eine samtige Füllung zauberst. Hol dir deine Familie und Freunde an den Tisch und lass sie diesen einzigartigen Käsekuchen probieren. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und den Sommer auf deinen Teller zu bringen!