2Tassendunkelrote Cranberries (frisch oder gefroren)
1TeelöffelZimt
1TeelöffelMuskatnuss
1TeelöffelPiment
1Esslöffelbrauner Zucker (optional)
1EsslöffelVanilleextrakt
0.5TasseBrombeeren zur Garnitur
Rosmarinnadeln zur Garnitur
Anleitungen
In einem großen Topf den Apfelwein, die gewürfelten Kürbisstücke und die Cranberries vermengen.
Füge Zimt, Muskatnuss, Piment und den braunen Zucker (falls verwendet) hinzu. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Erhitze den Topf bei mittlerer Hitze, bis die Mischung zu köcheln beginnt.
Reduziere die Hitze auf niedrig, bedecke den Topf und lasse die Mischung etwa 30 Minuten lang köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten.
Nach 30 Minuten verwende einen Stabmixer, um die Mischung zu pürieren, bis sie glatt ist. Wenn du keinen Stabmixer hast, kannst du die Mischung vorsichtig in Chargen in einen normalen Standmixer umfüllen.
Gib die pürierte Mischung zurück in den Topf. Rühre den Vanilleextrakt ein und erhitze das Ganze weitere 10 Minuten.
Wenn du bereit bist zu servieren, schöpfe den vergifteten Apfelpunsch in Tassen oder hitzebeständige Gläser.
Garniere jede Portion mit ein paar Brombeeren und einem Rosmarinzweig für einen gespenstischen Effekt.
Notizen
Serviere den Punsch in spooky Tassen und erwäge, in einem separaten Behälter Trockeneis hinzuzufügen, um einen nebligen Effekt zu erzeugen.