![- 2 Hähnchenbrustfilets, entbeint und ohne Haut, in Würfel geschnitten - 1 reife Avocado, in Würfel geschnitten - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Limettensaft - 1 Teelöffel Limettenschale (Zeste) - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Holz- oder Metallspieße (bei Verwendung von Holzspießen diese 30 Minuten in Wasser einweichen) - Frischer Koriander zur Garnierung Wenn du frische Zutaten auswählst, achte auf die Farbe und den Duft. Hähnchen sollte rosa und fest sein. Vermeide Hähnchen mit einer grauen Farbe oder unangenehmem Geruch. Die Avocado sollte weich sein, aber nicht matschig. Drücke leicht darauf; sie sollte sich sanft nachgeben. Frischer Koriander hat einen starken Duft. Wähle ihn, wenn die Blätter grün und knackig sind. Falls du keine Avocado magst, versuche Zucchini oder Paprika. Diese geben eine schöne Farbe und Textur. Du kannst auch Limettensaft durch Zitronensaft ersetzen. Für eine würzigere Marinade füge Chili-Flocken hinzu. Bei der Wahl der Spieße kannst du auch Grillpfannen benutzen, wenn du keinen Grill hast. Zuerst bereitest du die Marinade vor. Nimm eine große Schüssel und gebe das Olivenöl hinein. Füge den Limettensaft und die Limettenschale dazu. Jetzt kommt der Knoblauch, gefolgt von Kreuzkümmel und geräuchertem Paprika. Mische alles gut mit einem Schneebesen. Die Marinade sollte gleichmäßig und glatt sein. Jetzt kannst du das Hähnchen hinzufügen. Mische es gut, damit alle Stücke bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Du kannst auch bis zu 2 Stunden warten, wenn du intensiveren Geschmack magst. Wenn die Marinade fertig ist, kannst du die Spieße vorbereiten. Nimm die marinierten Hähnchenstücke und stecke sie sorgfältig auf die Holz- oder Metallspieße. Achte darauf, abwechselnd Avocadowürfel hinzuzufügen. Pro Spieß sollten 3-4 Hähnchenstücke und 2-3 Avocadostücke sein. So bekommst du einen tollen Mix aus Geschmack und Textur. Heize den Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vor. Wenn der Grill heiß ist, lege die Spieße auf den Grill. Grill die Spieße für etwa 10-12 Minuten. Wende sie dabei gelegentlich. Das Hähnchen sollte durchgegart und schön gebräunt sein. Die Avocado wird leicht angebraten, bleibt aber cremig. Nach dem Grillen lasse die Spieße 2 Minuten ruhen, bevor du sie servierst. Garniere sie mit frischem Koriander für einen zusätzlichen Farbtupfer. Für das vollständige Rezept, schaue dir die [Full Recipe] an. Die ideale Grilltemperatur für Hähnchenspieße liegt bei mittelhoher Hitze. Dies bedeutet etwa 180 bis 200 Grad Celsius. Diese Temperatur sorgt dafür, dass das Hähnchen gleichmäßig gart. Es verhindert auch, dass die Avocado verbrennt. Die Marinierzeit spielt eine große Rolle. Für den besten Geschmack lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren. Du kannst es auch bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lassen. So zieht die Marinade gut ein und macht das Hähnchen zart und aromatisch. Serviere die Spieße auf einer großen Platte. Limettenviertel und frischer Koriander machen das Gericht bunt und einladend. Für einen zusätzlichen Geschmack kannst du einen Joghurt- oder Sauerrahmdip dazu geben. Gute Beilagen sind ein frischer Salat oder gegrilltes Gemüse. Diese ergänzen die Aromen der Spieße perfekt. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren möchtest, findest du die Details in der [Full Recipe]. {{image_4}} Für eine mediterrane Note, füge Feta-Käse hinzu. Schneide den Feta in kleine Würfel. Stecke die Feta-Würfel abwechselnd mit dem Hähnchen und der Avocado auf die Spieße. Der Feta sorgt für einen salzigen, cremigen Geschmack. Er ergänzt die zarte Avocado perfekt. Serviere die Spieße mit einer Prise Oregano. Frischer Basilikum passt auch gut dazu. Für eine asiatische Variante, verwende Teriyaki-Sauce zur Marinade. Mische die Sauce mit etwas Limettensaft und Knoblauch. Marinier das Hähnchen darin für mindestens 30 Minuten. Die süßliche Soße gibt den Spießen einen leckeren Geschmack. Füge frisches Gemüse wie Paprika und Zwiebeln hinzu. Diese bringen noch mehr Farbe und Geschmack. Wenn du eine vegetarische Option möchtest, ersetze das Hähnchen durch Tofu. Wähle festen Tofu und schneide ihn in Würfel. Marinier den Tofu wie im Rezept beschrieben. Achte darauf, dass er gut die Aromen aufnimmt. Du kannst auch Gemüse wie Zucchini oder Pilze verwenden. Diese machen die Spieße bunt und lecker. Für mehr Details zu den Zesty Avocado Hähnchenspießen, schau dir das [Full Recipe] an. Wenn du Reste von den Zesty Avocado Hähnchenspießen hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Es ist wichtig, die Reste möglichst schnell zu kühlen. Lass die Spieße nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen. Im Kühlschrank halten die Spieße bis zu drei Tage. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um Gerüche zu vermeiden. Du kannst die Spieße kalt genießen oder sie kurz aufwärmen. Zum Aufwärmen empfehle ich die Mikrowelle oder die Pfanne. So bleibt die Avocado cremig und das Hähnchen zart. Wenn du die Spieße länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Lege die Spieße in einem Gefrierbeutel oder einem luftdichten Behälter. Achte darauf, die Luft herauszudrücken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Die Spieße können bis zu drei Monate im Gefrierfach bleiben. Um sie aufzutauen, lege sie über Nacht in den Kühlschrank. Nach dem Auftauen kannst du sie grillen oder in der Pfanne erwärmen. So hast du jederzeit einen gesunden Snack bereit! Die Zubereitung der zesty avocado Hähnchenspieße dauert insgesamt etwa 45 Minuten. Du benötigst 10 Minuten für die Vorbereitung und 30 bis 120 Minuten zum Marinieren. Das Grillen selbst dauert 10 bis 12 Minuten. Diese Schritte machen es einfach, in kurzer Zeit ein leckeres Gericht zu zaubern. Ja, du kannst die Spieße auch im Ofen zubereiten. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die Spieße auf ein Backblech mit Backpapier. Grille sie etwa 15 bis 20 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist. Wende die Spieße einmal, damit sie gleichmäßig bräunen. Für die zesty avocado Hähnchenspieße passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Empfehlungen: - Frischer Salat mit Limetten-Dressing - Gegrilltes Gemüse wie Paprika und Zucchini - Reis oder Quinoa für mehr Füllung - Tortillas für ein Wrap-Erlebnis - Ein Joghurt- oder Sauerrahmdip für zusätzliche Cremigkeit Besuche den [Full Recipe] für mehr Details zu den Spießen und deren Zubereitung! Am Anfang haben wir die besten Zutaten für die zesty Avocado Hähnchenspieße besprochen. Du hast Tipps zur Auswahl frischer Produkte und Alternativen gefunden. Dann haben wir die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Grillen durchgegangen. Wir haben auch wichtige Tricks für den perfekten Geschmack geteilt. Zudem hast du verschiedene Variationen und Lagerungshinweise kennengelernt. Egal, ob du es klassisch oder kreativ magst, diese Spieße bringen viel Freude. Experimentiere mit den Ideen und genieße dein Essen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/72d9f8c4-f129-48e9-bbea-f8b1d281e129-250x250.webp)
Zesty Avocado Chicken Skewers
Entdecke die köstlichen Zesty Avocado Hähnchenspieße, die perfekt für dein nächstes Grillfest sind! Diese einfachen Spieße kombinieren zartes Hähnchen mit cremiger Avocado und einer aromatischen Marinade aus Limette, Knoblauch und Gewürzen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Snack-Option. Klick hier, um das vollständige Rezept und weitere Tipps zur Präsentation zu erfahren!