WANT TO SAVE THIS RECIPE?
Sie suchen nach einem einfachen und leckeren Rezept? Die Herbed Chicken Meatball Bowls bieten Ihnen genau das! Mit zartem Hühnchen, frischen Kräutern und knackigem Gemüse sind diese Bowls nicht nur nahrhaft, sondern auch ein Genuss. In diesem Artikel entdecken Sie alles, was Sie für die Zubereitung benötigen. Lassen Sie uns gemeinsam diese köstlichen Fleischbällchen zaubern und Ihre nächste Mahlzeit aufpeppen!
Warum ich dieses Rezept liebe
- Gesunde Zutaten: Die Kombination aus Hühnchen, frischem Gemüse und Joghurt sorgt für eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit.
- Einfach zuzubereiten: Mit nur wenigen Schritten und einer kurzen Backzeit sind die Fleischbällchen schnell zubereitet.
- Vielseitig: Diese Bowls können leicht angepasst werden, indem Sie andere Gemüsesorten oder Dressing-Optionen hinzufügen.
- Lecker und aromatisch: Die Kräuter und der Parmesan verleihen den Fleischbällchen einen köstlichen Geschmack, der jeden erfreut.
Zutaten
Hauptzutaten
– 450 g gemahlenes Hühnchen
– 60 ml Semmelbrösel
– 30 g geriebener Parmesan
Gewürze und Aromen
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
Frische Zutaten
– 120 g Babyleaf-Spinat
– 150 g Kirschtomaten, halbiert
– 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Das gemahlene Hühnchen macht die Basis für die Fleischbällchen. Semmelbrösel geben ihnen die perfekte Konsistenz. Parmesan bringt einen tollen Geschmack.
Die Gewürze sind wichtig. Der gehackte Knoblauch fügt eine schöne Tiefe hinzu. Oregano und Basilikum bringen die italienische Note. Diese Kräuter machen den Unterschied.
Frische Zutaten sind der Schlüssel. Babyleaf-Spinat sorgt für einen knackigen Biss. Kirschtomaten fügen Süße hinzu. Avocado ist cremig und macht die Bowls reichhaltig.
Die Kombination dieser Zutaten macht das Gericht lecker und gesund. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Damit ist es ein perfektes Gericht für jeden Tag.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung der Fleischbällchen
Heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Nimm eine große Rührschüssel. Vermenge das gemahlene Hühnchen, die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan. Füge das Ei und die gehackten Knoblauchzehen hinzu. Gib den Oregano, das Basilikum, die Petersilie, Salz und Pfeffer dazu. Mische alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
Formen der Fleischbällchen
Nimm mit den Händen kleine Portionen der Mischung. Forme daraus Fleischbällchen mit etwa 2,5 cm Durchmesser. Lege die Fleischbällchen auf das vorbereitete Backblech. Träufle Olivenöl über die Bällchen. Das Öl gibt Geschmack und hilft beim Garen.
Backen und Servieren
Backe die Fleischbällchen im Ofen für 20 bis 25 Minuten. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und durchgegart sind. Während die Bällchen backen, bereite das Gemüse vor. Mische den Babyleaf-Spinat mit den halbierten Kirschtomaten in einer Schüssel. Wenn die Bällchen bereit sind, richte die Bowls an. Lege etwas Spinatsalat in eine Schale, füge die Fleischbällchen hinzu, und lege die Avocadoscheiben darauf. Gib einen Klecks griechischen Joghurt dazu und träufle Zitronensaft darüber. Jetzt kannst du genießen!
Tipps & Tricks
Perfekte Fleischbällchen
– Die richtige Konsistenz der Mischung: Achte darauf, dass die Mischung nicht zu trocken ist. Die Semmelbrösel geben Feuchtigkeit, aber nicht zu viel. Die Mischung sollte gut zusammenhalten. Füge bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Olivenöl hinzu.
– Tipps für gleichmäßiges Garen: Forme die Fleischbällchen gleichmäßig. Dabei sollte jeder Ball etwa 2,5 cm groß sein. So garen sie gleichmäßig. Drehe die Fleischbällchen nach der Hälfte der Backzeit um. So werden sie von allen Seiten schön braun.
Anrichten der Bowls
– Vorschläge für eine ansprechende Präsentation: Beginne mit einer Schicht Spinat und Tomaten in deiner Schüssel. Platziere dann die Fleischbällchen oben drauf. Die bunten Farben machen das Gericht lebendig.
– Verwendung von frischen Kräutern zur Dekoration: Frische Kräuter sind ein toller Akzent. Verwende gehackte Petersilie oder Basilikum. Streue sie über die Bowls, um sie frisch und einladend aussehen zu lassen.
Pro Tipps
- Fleischbällchen gleichmäßig formen: Um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten, sollten alle Fleischbällchen die gleiche Größe haben. Ein Eisportionierer kann Ihnen dabei helfen.
- Verwenden Sie frische Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum verleihen den Fleischbällchen ein intensiveres Aroma als getrocknete Kräuter.
- Olivenöl für zusätzlichen Geschmack: Ein wenig zusätzliches Olivenöl über die Fleischbällchen träufeln, bevor Sie sie backen, sorgt für eine schöne goldene Farbe und zusätzlichen Geschmack.
- Variieren Sie die Beilagen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Salaten als Basis für Ihre Bowls, um Abwechslung in Ihren Gerichten zu schaffen.

Variationen
Proteinoptionen
Für die Herbed Chicken Meatball Bowls kann man verschiedene Fleischsorten nutzen. Statt Hühnchen probiere Rinderhack oder Putenhack. Diese Optionen geben den Bowls einen neuen Geschmack.
Wenn du eine vegetarische Variante magst, kannst du Fleischbällchen ohne Fleisch machen. Verwende Kichererbsen oder Linsen als Basis. Mische sie mit Semmelbröseln und Gewürzen. Diese Alternativen sind gesund und lecker.
Zusätzliche Zutaten
Du kannst die Bowls mit verschiedenen Gemüsesorten anpassen. Probiere Paprika, Zucchini oder Karotten. Diese Farben machen das Gericht ansprechend.
Für das Dressing gibt es auch viele Abwandlungen. Füge etwas Honig oder Senf hinzu, um einen süßen oder scharfen Kick zu bekommen. Ein Spritzer Balsamico-Essig kann auch gut schmecken. So wird jede Bowl einzigartig und spannend.
Aufbewahrungsinformationen
Reste richtig lagern
Um die Reste deiner Herbed Chicken Meatball Bowls gut zu lagern, folge diesen Schritten:
– Lass die Bowls auf Raumtemperatur abkühlen.
– Fülle die Reste in einen luftdichten Behälter.
– Stelle den Behälter sofort in den Kühlschrank.
Wenn du die Bowls wieder aufwärmen möchtest, gibt es einige einfache Tipps:
– Erwärme die Fleischbällchen in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.
– Füge etwas Wasser oder Brühe hinzu, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
– Achte darauf, dass die Bowl gleichmäßig warm wird.
Haltbarkeit
Die Bowls sind im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage haltbar. Achte darauf, dass du sie gut verschließt.
Hier sind einige Anzeichen für verderbliche Lebensmittel:
– Ein unangenehmer Geruch.
– Eine Veränderung der Farbe oder Textur.
– Schimmelbildung auf den Zutaten.
Wenn du eines dieser Anzeichen bemerkst, wirf die Bowls besser weg.
FAQ
Wie lange dauert die Zubereitung der Herbed Chicken Meatball Bowls?
Die Vorbereitungszeit für die Herbed Chicken Meatball Bowls beträgt nur 15 Minuten. Die gesamte Zubereitung dauert etwa 40 Minuten. Das ist schnell und einfach, ideal für einen Wochentag.
Kann ich die Fleischbällchen im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Fleischbällchen im Voraus zubereiten. Forme die Bällchen und lege sie auf ein Backblech. Dann decke sie ab und stelle sie in den Kühlschrank. So sind sie frisch, wenn du sie backen möchtest. Du kannst die Bällchen auch einfrieren. Achte darauf, sie gut einzupacken. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.
Welche Beilagen passen gut zu den Bowls?
Zu den Bowls passen viele leckere Beilagen. Hier sind einige Vorschläge:
– Quinoa oder Reis für eine sättigende Basis.
– Gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika.
– Ein frischer Gurkensalat für zusätzlichen Crunch.
– Geröstete Nüsse für mehr Textur und Geschmack.
Fühle dich frei, kreativ zu sein und deine Lieblingsbeilagen hinzuzufügen!
Zusammenfassend haben wir die leckeren Herbed Chicken Meatball Bowls besprochen. Du hast gelernt, welche Zutaten du brauchst und wie du die Fleischbällchen zubereitest. Tipps helfen dir, perfekte Fleischbällchen zu formen und ansprechend zu servieren. Variationen zeigen dir, daß du kreativ sein kannst. Die Lagerung von Resten ist ebenfalls wichtig, um sie frisch zu halten. Jetzt bist du bereit, köstliche Bowls zuzubereiten und deinen Freunden zu zeigen, wie einfach es geht, gesund zu esse
Kräuter-Hühnchen-Fleischbällchen-Bowls
Eine köstliche Bowl mit Hühnchenfleischbällchen, frischem Gemüse und Joghurt.
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 25 Minuten Min.
Gesamtzeit 40 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 350 kcal
- 450 g gemahlenes Hühnchen
- 60 ml Semmelbrösel
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 Stück Ei
- 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel frisch gehackte Petersilie
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 120 g Babyleaf-Spinat
- 150 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Stück Avocado, in Scheiben geschnitten
- 60 g griechischer Joghurt
- Saft von 1 Zitrone
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Rührschüssel das gemahlene Hühnchen, Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, Ei, gehackten Knoblauch, Oregano, Basilikum, Petersilie, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
Formen Sie mit den Händen kleine Fleischbällchen (ca. 2,5 cm Durchmesser) und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Träufeln Sie das Olivenöl über die Fleischbällchen, um zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit zu erhalten. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
Während die Fleischbällchen im Ofen sind, bereiten Sie die frischen Gemüse vor. In einer großen Schüssel den Babyleaf-Spinat und die halbierten Kirschtomaten vorsichtig miteinander vermischen.
Zum Servieren legen Sie eine Portion der Spinatsalat-Mischung in Schalen. Lassen Sie mehrere gebackene Hühnchenfleischbällchen darauf gleiten, fügen Sie die Avocadoscheiben und einen Klecks griechischen Joghurt hinzu.
Träufeln Sie den Zitronensaft über die Bowls für eine spritzige Note und genießen Sie!
Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter verwenden.
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WANT TO SAVE THIS RECIPE?