Burger

Entdecke das perfekte Burger Rezept für deinen nächsten Grillabend! Mit einfachen Schritten und frischen Zutaten zauberst du saftige Patties, die jedem schmecken. Von der Auswahl des Rinderhackfleischs bis zu köstlichen Beigaben wie Avocado und Babyspinat – dieses einfache und köstliche Rezept bietet alles, was du brauchst. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und viele hilfreiche Tipps zu erkunden!

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Zutaten

500 g Rinderhackfleisch

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Hamburger-Brötchen

4 Scheiben Cheddar-Käse

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

100 g frischer Babyspinat

4 Esslöffel Sauerrahm

1 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel frisch gehackter Koriander (optional)

Anleitungen

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Teile das Fleisch in vier gleich große Portionen und forme daraus gleichmäßige Burger-Patties. Achte darauf, die Patties in der Mitte leicht einzudellen, damit sie gleichmäßig garen.

Erhitze eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze und lege die Patties auf die Grillfläche. Grille sie etwa 4-5 Minuten pro Seite oder bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.

Nach der Wende die Käsescheiben auf die Patties legen und weiter grillen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 1-2 Minuten).

Während die Patties grillen, in einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Limettensaft und den Koriander vermengen, wenn du ihn verwendest. Dies wird deine besondere Salsa.

Die Brötchen leicht toasten, indem du sie für 1 Minute auf den Grill legst.

Assemble deinen Burger: Lege das Burger-Patty auf die untere Brötchenhälfte, gefolgt von einer Scheibe Avocado und einer Handvoll Babyspinat. Gib dann einen Esslöffel der Sauerrahm-Salsa darauf und setze die obere Brötchenhälfte auf.

Wiederhole mit den restlichen Zutaten, um alle Burger fertigzustellen.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4