![- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 120 g Weizenmehl - 2 große Eier - 100 g ungesüßte Kokosraspeln - 100 g Panko-Semmelbrösel - 1 Teelöffel Paprika - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für Schärfe) - Öl zum Frittieren (Kokosöl oder Pflanzenöl) - Limettenspalten, zum Servieren Um perfekte Krosse Kokosnuss-Garnelen zu machen, musst du die richtigen Zutaten haben. Frische Garnelen sind der Schlüssel. Achte darauf, dass sie groß und sauber sind. Weizenmehl gibt der Garnele eine leichte Basis. Eier helfen, die Panade zu binden, während die Kokosraspeln und Panko für die Knusprigkeit sorgen. Gewürze wie Paprika und Knoblauchpulver geben Geschmack und Tiefe. Salz und Pfeffer sind wichtig für den Geschmack. Cayennepfeffer ist optional, wenn du es schärfer magst. Das Öl ist wichtig für das Frittieren. Kokosöl gibt einen tollen Geschmack, aber Pflanzenöl funktioniert auch gut. Wenn du diese Zutaten hast, bist du bereit, die Krosse Kokosnuss-Garnelen zuzubereiten. Für das vollständige Rezept, sieh dir den Abschnitt "Full Recipe" an. Zuerst stelle ich meine Panierstation auf. Ich nehme drei Schüsseln. In die erste Schüssel gebe ich das Weizenmehl. In die zweite Schüssel schlage ich die Eier und verquirle sie gut. Die dritte Schüssel fülle ich mit Kokosraspeln, Panko-Semmelbrösel, Paprika, Knoblauchpulver, Salz, schwarzem Pfeffer und optional Cayennepfeffer. Diese Mischung sorgt für einen tollen Geschmack. Es ist wichtig, dass alles bereit ist, bevor ich mit den Garnelen beginne. Ich nehme große Garnelen, die schon geschält und entdarmt sind. So wird das Kochen einfacher. Ich wähle große Garnelen, weil sie nach dem Frittieren schön saftig bleiben. Nun erhitze ich das Öl in einer tiefen Pfanne. Ich achte darauf, dass das Öl etwa 2,5 bis 5 cm tief ist. Wenn das Öl heiß ist, beginne ich mit dem Frittieren. Zuerst wälze ich jede Garnele im Mehl. Dann tauche ich die Garnele in die verquirlten Eier. Schließlich presse ich die Garnele in die Kokos-Panko-Mischung. So klebt die Panade gut. Ich gebe die Garnelen vorsichtig ins heiße Öl. Es ist wichtig, sie in Chargen zu frittieren, damit sie gleichmäßig garen. Nach 2-3 Minuten pro Seite sind sie goldbraun und knusprig. Ich nehme die Garnelen mit einem Schaumlöffel heraus und lasse sie auf Papiertüchern abtropfen. Jetzt sind die knusprigen Kokosnuss-Garnelen fertig. Ich serviere sie sofort. Limettenspalten sind ein schöner Zusatz. Ein Spritzer Limette bringt einen frischen Geschmack. Diese Garnelen sind perfekt für jeden Anlass. Sie sind lecker und machen Spaß beim Essen. Für das vollständige Rezept mit allen Details schaue dir den [Full Recipe] an. Um die Garnelen wirklich knusprig zu machen, ist die richtige Technik wichtig. Wählen Sie große Garnelen, damit sie gut durchgaren. Die Panade sollte gleichmäßig und dünn sein. Frittieren Sie die Garnelen in kleinen Chargen, damit sie nicht dampfen. Das gibt Ihnen die perfekte Knusprigkeit. Achten Sie darauf, dass das Öl heiß genug ist, etwa 180 °C. Wenn das Öl nicht heiß genug ist, wird die Panade matschig. Das richtige Öl macht einen großen Unterschied. Ich empfehle Kokosöl oder Pflanzenöl. Kokosöl passt gut zu den Garnelen und gibt einen feinen Geschmack. Pflanzenöl hat einen hohen Rauchpunkt. Beide Öle sorgen für eine tolle Knusprigkeit. Vermeiden Sie Öle mit starkem Eigengeschmack, da sie den Geschmack der Garnelen überdecken. Damit die Panade gut haftet, folgen Sie diesen Schritten: Wälzen Sie die Garnelen zuerst im Mehl. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu binden. Dann tauchen Sie die Garnelen in die Eier. Lassen Sie überschüssige Eier abtropfen. Zum Schluss die Garnelen in die Mischung aus Kokosraspeln und Panko-Semmelbröseln drücken. Achten Sie darauf, die Panade gut zu andrücken. So bleibt alles beim Frittieren an Ort und Stelle. Für das beste Ergebnis sollten Sie die Garnelen sofort nach dem Panieren frittieren. {{image_4}} Für Menschen mit Allergien gibt es viele Optionen. Sie können glutenfreies Mehl verwenden. Kokosraspeln sind oft allergenarm. Achten Sie auf frische Garnelen. Diese sind meist gut verträglich. Wenn Sie Eier meiden möchten, nehmen Sie eine Mischung aus Wasser und Kartoffelstärke. Diese Mischung bindet die Panade gut. Wenn Sie vegetarisch essen, probieren Sie Zucchini oder Auberginen. Diese Gemüse können Sie in Scheiben schneiden. Panieren Sie sie wie die Garnelen. Sie werden auch knusprig und lecker. Eine andere Option sind Tofu-Stücke. Tofu nimmt den Geschmack gut auf. Dies macht jedes Gericht schmackhaft. Dips machen das Essen noch besser. Ein einfacher Limetten-Dip passt gut zu Garnelen. Mischen Sie griechischen Joghurt mit Limettensaft und etwas Honig. Für einen würzigen Kick probieren Sie eine Mango-Salsa. Diese bringt Süße und Schärfe zusammen. Ein klassischer Ketchup oder eine süß-saure Sauce sind auch beliebt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern. Für das volle Rezept schauen Sie sich die Anleitung zu Krosse Kokosnuss-Garnelen an. Wenn Sie Krosse Kokosnuss-Garnelen übrig haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Legen Sie die Garnelen nicht übereinander, um ein Festkleben zu vermeiden. Sie können die Garnelen im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Die Garnelen bleiben so frisch und schmackhaft. Um die Garnelen länger haltbar zu machen, können Sie sie einfrieren. Lassen Sie die Garnelen zuerst vollständig abkühlen. Legen Sie sie dann in eine flache Schicht auf ein Backblech und frieren Sie sie für ein bis zwei Stunden ein. Danach können Sie die gefrorenen Garnelen in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel umfüllen. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Um die Garnelen wieder aufzuwärmen, verwenden Sie eine Pfanne oder den Ofen. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da diese die Garnelen weich macht. In der Pfanne können Sie die Garnelen bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten aufwärmen. Wenn Sie den Ofen nutzen, heizen Sie ihn auf 180 °C vor und backen Sie die Garnelen für etwa 10 Minuten. So bleiben sie knusprig und lecker, fast wie frisch zubereitet. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten. Frittieren nimmt weitere 15 Minuten in Anspruch. Insgesamt sind es also etwa 30 Minuten für das gesamte Rezept. Zu Krosse Kokosnuss-Garnelen passen viele Beilagen. Ich empfehle: - Reis oder Quinoa - Frischer Salat - Gegrilltes Gemüse - Süßkartoffelpommes - Mango-Salsa Diese Beilagen ergänzen den leckeren Geschmack der Garnelen perfekt. Ja, du kannst die Garnelen im Ofen zubereiten! Heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Lege die panierten Garnelen auf ein Backblech. Sprühe etwas Öl darauf, um die Knusprigkeit zu fördern. Backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Sie werden nicht ganz so knusprig wie beim Frittieren, aber dennoch köstlich! Krosse Kokosnuss-Garnelen sind ein leckerer Snack. Wir haben die Zutaten besprochen, die du brauchst: frische Garnelen, Paniermaterialien und die richtigen Gewürze. Die Anleitung hilft dir beim Frittieren und Servieren. Mit Tipps wie Wahl des Öls und der perfekten Knusprigkeit kannst du das Gericht perfektionieren. Und keine Sorge, es gibt auch leckere Alternativen und Tipps zur Lagerung. Probiere es aus, und genieße deine eigenen Krosse Kokosnuss-Garnelen!](https://echterezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/fcbb5786-ea4f-4c1d-b49a-03de7bb398dd-250x250.webp)
Crispy Coconut Shrimp
Entdecken Sie unser einfaches und köstliches Rezept für krosse Kokosnuss-Garnelen! Diese goldbraunen, knusprigen Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit und enthalten Zutaten, die Sie lieben werden. Mit einer Kombination aus Garnelen, Kokosraspeln und Panko-Semmelbröseln genießen Sie ein wahres Geschmackserlebnis. Klicken Sie durch, um die vollständige Anleitung und Tipps zu erfahren, wie Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten können!